Alergeny
Cze30

Alergeny

Alergen, czyli antygen, który powoduje reakcję alergiczną. Należy przypomnieć, że alergeny nie posiadają budowy chemicznej. To nic innego jak substancje pochodzenia roślinnego, a także zwierzęcego. Alergeny dzielimy na kilka kategorii. Należą do nich pokarmowe, kontaktowe, wziewne. Alergeny pokarm owe to substancje o budowie białkowej. Dostają się do naszego organizmu z pokarmem. Po spożyciu posiłku powodują reakcje kliniczne....

Read More